玄米がおいしい！
最近、玄米食に変えた。炊き方を模索したが、炊飯器で十分おいしく食べれることが解かった。
ポイントは、よく噛んで食べること・・・だと思う。振り返れば私は、「早食い」だった。看護師も、議員も仕事が忙しく、食事に時間をかけていなかった。それでも元気にやってこれたのだけど・・・。
でも、少し体のために暮らし方を変えなければ・・と思い始めている。
そこでまずは玄米食に変えてみた・・・というわけだ。結果は、おいしい！よく噛んで・・・を心がけている。唾液がでてくる。よくかむと、玄米は本当にあまくておいしい。食はいのちの源・・・。一日一日たべる食事を大切にしたい。
